BEYTİ
Dışarda sok severek yediğim bir kebap türü..Artık kendimde yapmayı öğrendiğime göre iddialı yemeklerim arasında yerini almış bulunuyor.Şİmdi gelelim tarifin.;)) Ben kıymayı normal köfte içine konan malzemelerle karıp biraz dolapda bekletiyorum.sonra uzun uzun kebap gibi şekil veriyorsun.fırına atıyorsun biraz cızırsıyor çıkartıyorsun fırından.lavaşı ben hazır aldım pideciden.lavaşın üstüne tereyğı eritip sürüyorum kofteleri içine yan yan koyup sıgara böreği gibi sarıyorum.verev vereb kesip tekrar fırına veriyorum.5-10 dk pişiyor çıkartıp üstüne salça tereyağı kavurup tencerede beytilerin üstüne döküyorum biraz daha fırına atıyorum.çıkartıp tabağa dizip yoğurt,bulgur pilavı . Cumburlop mideeyeee;)) afiyet olsunn..Resmi son anda çektiğim için masa çok düzenli değil kusura bakmayın..
